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让营养健康“看得见”

发布日期:2021-11-22 04:08   来源:未知   阅读:

  为了将“坚持以人民健康为中心”的理念融入公共政策制定实施的全过程,健康中国行动推进委员会办公室制定发布《营养健康餐厅建设指南》。随着人们生活水平的提高,饮食丰富的同时也带来了相关疾病的困扰。为了人民的生活更加健康,应在全社会范围内积极倡导健康饮食,开展推广营养健康餐厅并予以充分支持。

  推行营养健康餐厅有利于群众身体健康,健康饮食的核心是少油少盐少糖,通过严格控制每日油盐糖的摄入量,可以最大程度的避免因为摄入油盐糖过量而引发的诸如糖尿病、肥胖、冠心病等疾病。

  推行营养健康餐厅可以倡导新的健康饮食习惯,通过营养健康餐厅活动的推广,以点带面,慢慢引导群众逐步转变传统饮食观念,形成新的饮食习惯,将成为社会大众的健康共识。

  推行营养健康餐厅可以为打造健康中国夯实基础,所谓健康中国最核心的是国民的身体健康,而饮食又是影响身体健康的重要方面,所以开展营养健康餐厅活动是实现健康中国最终目标的重要环节。

  当然,我们也能够理解,部分群众对健康饮食的观念难以全面接受,不管是消费者、经营者还是厨师,由于长期饮食生活习惯的影响,对新观念的接受还需要一个过程,甚至有些人还存在排斥心理,但是从长远的角度去看,营养健康餐厅还是要坚持推广下去,这就要求我们积极宣传少油少盐少糖等健康饮食观念,引起社会公众对健康饮食的重视;同时餐饮单位要加快菜品口味的研发调制,以达到既健康又美味的目的,从而助于增加营养健康餐厅数量,扩大城市覆盖率,让更多人了解和喜欢上健康饮食;还可以充分发挥当前社会上的自媒体优势,邀请美食博主、直播平台知名主播等前往营养健康餐厅示范点进行探店体验并通过在线直播的方式提升热度与社会知名度,引导市场接受并发展健康餐饮方式。